支那そば「ちばきや」の支那そば☆☆☆

こんばんは！
今日は、まったり。ゆったり。ゆっくりお休みしてました！
だから、「味」のピントがちょっとずれているかも・・・。

今日は、葛西が誇るという「ちばきや」の報告です。
最寄り駅は葛西駅。環七通りを南葛西方面に向かう。
左にマクドナルド・セブンイレブンをやりすごし、
ＴＳＵＴＡＹＡを左に曲がる。
２つ目の道を左に曲がると、そばに「ちばきや」発見！となります。
（東京医薬という専門学校の近くにあります）

詳細な解説は、いつものように他のＨＰやブログにゆずります。
外観は、白を基調としているシンプルな雰囲気。
「ちばきや」は、和風テイストな支那そば屋で、
店主が、和食の名店で仕事をされていたとかいなかったとか。
以前、そんなことを聞いたことがあります。

支那そばは、注文から５分程度で出てきます。
（込んでいても12,13分位）
味ですが・・・。
あっさり・シンプルなラーメンが好きな方には向いているのかも。
それぞれの具・メンのバランスはいい！
ほんのり効いているショウガもいい！
煮卵も半熟加減がいい！
でも、不思議なことに「うまい」と思ったことがない。
素直に感動が出来ない・・・。

「ちばきや」に来るといつも思います。
「うまい」に欠けている決定的なものがあるのかと・・・。
そして、なぜこの店がマスコミの話題になるのかと・・・。
きっと葛西の７不思議のひとつなのでしょう。