カレー屋「桃水」のチキンカレー☆☆☆☆

こんばんは！commonです！

commonもチェックしておりますが、

知らず知らずのうちに、ランキングが上昇しております！

毎日欠かさずにチェックしてくれている西葛西・葛西のみなさん。

ちょっと、観てみようかと訪ねてくれたみなさん。

そして、一見さんも・・・。ありがとうございます！

今後とも、「味」なブログは常に進化し続けます！ご贔屓に（希望）！

今日は、葛西のカレー屋さん「桃水」のご紹介です！

ここのカレーは水を使わず、野菜をベースとしたカレーが特徴です。

場所ですが、

葛西駅下車。

西葛西側に進みましょう。

ロッテリアを目指してください。

メトロセンター内を２・３件先進むと「桃花」があります！

５分迷ったら、近所の人に聞いてみてください。

（ちなみに、となりの洋菓子やさんは、葛西ではかなりの有名店です！）

「チキンカレー」６８０円。

マジでいけてます！

注文から、12,3分かかるでしょうか。

女性店員が、丁寧に丁寧にこれでもかと調理しています。

香辛料のいい香りが、食欲を増進させます。

そして、極大になったところで、チキンカレーが登場します。

やや黄色くて、ややスープっぽいカレーでしょうか。

一口食べると、カレーのなんともいえない「奥深さ」を感じます。

Ｃｏｃｏ一番屋では決して堪能できない「満足感」が得られます。

（Ｃｏｃｏ一番屋さんは、システム・アイディア的には大好きです）

インド７億人を魅了する「カレー」。

インド人にちょっとだけ近づくことができます！

p.s

カレーといえば、どのブランドを思い浮かべますか？

おそらく「リンゴとハチミツ・・・♪」のカレーでしょうか。

（西城さんでしょうか？ヒガシでしょうか？えなりはククレ・・・）

家でつくるカレーについてですが。

commonは関東人なので、

もちろん「エスビー」のゴールデンカレー（辛口［黒箱］）です。

（キリコさんのとろけるカレーではありません！）

庶民的な飲食店でおいしいカレーを出すお店の多くは、

エスビーの「赤缶」のルウを使っていると思います。

（カレー専門店は違う場合がほとんどだけどね。）

最大のポイントは、スパイスがしっかり効いていることです。

それに対して、

関西系の「ハウス」「グリコ」はまろやかすぎていけません。

（少なくとも、commonには甘ったるくていけません）

ただ、ハウスのジャワカレーは別の料理に使っています。

カレー南蛮のだしとあわせると絶妙です！一度ご賞味あれ！
たまねぎは絶対にいれてくださいね！