韓国料理「青葉」のプルコギ丼☆☆☆☆

中華料理が続いたので、お次は、韓国料理のお店をご紹介！

韓国料理「青葉」をご紹介したい。
西葛西駅から高架下を葛西方面に歩くこと７、８分。
（葛西駅から西葛西方面に歩いても７、８分）
３車線の広い道路の向こうにあるのが「青葉」。
広い道路の両側に福祉の専門学校があるので、それを目印に！

「青葉」は庶民的な韓国料理を地域に提供するお店。
各種焼肉・キムチなどの販売とともに、テイクアウトもできる。
自宅で焼肉をするときには、ここの焼肉はピッタリ！
キムチやカクテキなどの漬物を購入するお客も多い。

お店の奥には、テーブルが２つ。
狭いながらも最大１２人が座れる。
焼肉・キムチのうまさは葛西では評判の店であるが、
ここでオススメなのは「プルコギ丼」！
簡単に説明すると、
やや甘めのたれに漬け込んだ薄切り牛肉のシンプルなどんぶり。
（牛丼とは趣が違うので注意）
注文すると、ゴマ油と牛肉の香ばしい香りが席まで届く。
１０分程度で、いかにもパワーがつきそうな料理がでてくる。

「青葉」では、「丼」なのに、直径２０ｃｍ位のお皿に盛られてくる。
ご飯の上に、半分がプルコギ・半分がキムチで出てくる。
このスタイルが「青葉」のスタイルなのだろう。

キムチは、辛さの中に甘さがあるバランスのとれた味。
ブルコギは、甘さの中に香ばしさがあるバランスのとれた味。
ごはんと、これらの絶妙なハーモニーが、食欲をそそる。
プルコギ丼６３０円（大盛＋５２円）

絶妙なハーモニーを味わってみたいならば！「青葉」へＧＯ！